Zapiekanka z ziemniaków z mięsem mielonym

Zapiekanka z ziemniaków z mięsem mielonym

SKŁADNIKI:

ok. 400 g mięsa mielonego

2 duże cebule

1-1,5 kg ziemniaków

majonez

olej/oliwa

sól

pieprz

pieprz ziołowy

WYKONANIE:

Mięso zmielić przez maszynkę. Ziemniaki obrać i pokroić w plasterki 2-3 mm (jak ogórki na mizerię). Na rozgrzaną patelnię wrzucić pokrojoną w kosteczkę lub ćwierćksiężyce cebulę, kiedy się zeszkli - wrzucić mięso i całość usmażyć, aż się zacznie rumienić lekko. Na blaszkę/formę żaroodporną (moja wielkości ok. 25-20 cm),  wysmarowaną tłuszczem wyłożyć warstwę ziemniaków pokrojonych w plasterki, następnie wyłożyć warstwę mięsa z cebulką, a na to kolejną warstwę ziemniaków. 

Potem wziąć ok. 200 ml wody, dodać do tego 3-4 łyżki majonezu, sól, pieprz i pieprz ziołowy, wymieszać i zalać zapiekankę.

Piec ok. 50 minut w 180 stopniach :D

PODAWAĆ:

Podawać można z każdą surówką/sałatą/mizerią/ogórkami konserwowymi/kiszonymi itp.